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    100% 한우가 아니면 10배 보상~ 경성한우  
    부천인 조회:7674     추천:963


    경성한우

    송내역맛집

    100% 한우가 아니면 10배 보상






    송내역 로데오거리 초입에 있는 경성한우
    100% 한우만을 판매하는 이곳은 한우 매니아라면. 한번쯤 가볼만한 맛집.












    실내분위기

    평범하다. 한우를 즐기기에는 무난한 분위기...








    경성한우에서는 100% 참숯만을 사용한다.




    최고의 마블링을 자랑하는 한우꽃등심
    경성한우에서는 1+이상만 취급한다고 한다.




    침을 꼴깍 삼기면 한덩어리 올려본다.




     
    한우의 진면목을 보여준다.
    부드럽게 씹히면서 고소한 맛이 입안 가득~







    된장찌개는 기본.




    이놈은 한우갈비살.
    특이하게 한입한입 먹기 좋게 슬라이스 되어 나온다.




    쫄깃한 갈비살..







    고기에 빠질 수 없는 소주 한잔까지...




    너무 바짝 익히지 말고. 센불에 빠르게 한번만 뒤집어 먹어야 한우의 참맛을 느낄 수 있다.




    후식은 고기에 빠질 수 없는 냉면으로 마무리~


    한우를 먹을때 중요한 것은 한우등급.
    한우등급은 1++등급이 가장 높으며. 아래와 같은 순이다.

    1++등급 > 1+등급 > 1등급 > 2등급 > 3등급





    구이류<등심,채끝,살치,치마,업진,안창 등)는  1+등급 이상을 먹어야 제대로 된 맛을 느낄 수 있다.



     
       덧글


    예슬이맘    
    2012-03-20    
    21:38:36    
    저녁 먹었는데.. 등심 너무 먹고 싶네요. 잘보고 갑니다.


    mazo1969    
    2012-04-05    
    19:38:56    
    오늘 일찍 집에 왔는데.. 갈비살 정말 맛있어 보이네요. 마블링도 좋구요..


    zangmin    
    2012-05-09    
    22:19:32    
    와우 치킨먹구 왔는데 저거 또먹구싶다 ..침...질질질~~
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